Con la participación de 16 bartenders del orden nacional e internacional, se llevó a cabo la final del torneo internacional El Alquimista 2025, organizado por la Industria Licorera de Caldas. Luego de todas las preparaciones y exposiciones de los participantes en la tarde del pasado viernes 16 de mayo, en las instalaciones del Club Manizales, el jurado calificador dio a conocer los resultados de dicho evento; así las cosas, el representante del Perú, Jesús Manuel Gaspar Laos, se llevo el primer puesto y se hizo acreedor de una suma en efectivo de tres mil dólares, más un curso en Europa, avaluado en cuatro mil dólares.
Al respecto el señor Gaspar Laos manifestó su alegría, no solo por la participación en dicho evento, si no por el buen trato del que fue objeto. En cuanto a las características de los productos de la ILC para la preparación de cocteles, dijo que estos tienen mucha personalidad, lo cual le sirvió mucho para la preparación de su coctel y pudo disponer de un ron gran reserva especial; igualmente tienen unas notas muy especiales que van desde la vainilla, las mieles y demás que son un gran aporte. Igualmente sostuvo que se lleva para su país, no solo una gran responsabilidad, sino la tarea de promocionar los productos de la ILC. Por último, en cuanto a su coctel ganador, dijo que se llamo “cerca del bosque”, en el que hizo una mezcla de productos colombianos y peruanos, utilizando café de Perú, miel silvestre, plátano y Ron Viejo de Caldas gran reserva, llevándolos hacia los bosques con una sensación aromática.
De igual manera el segundo puesto lo obtuvo el representante de Antioquia Andrea Baldesoroto Mistrorlgo, quien se hizo acreedor a una suma de dos mil dólares en efectivo y el tercer puesto fue para el representante de Ecuador, Jesús Antonio Higuera Dávila, con una bolsa de mil dólares en efectivo.
