Solo hasta el próximo 31 de agosto del presente año estará en funcionamiento el Café Catay, ubicado en el segundo piso del Centro de Convenciones y Teatro los Fundadores. Este excelso lugar que, gracias a su propietario, Rubén Darío Arroyave, hombre de buenas costumbres, buen gusto y visión empresarial, se convirtió en un punto de referencia para el encuentro de académicos, intelectuales, artistas, periodistas, turistas, entre otros, en la ciudad de Manizales.
Un establecimiento al estilo de los bares europeos, con una decoración e inmobiliario que generaban un ambiente familiar excepcional, con una gran oferta gastronomica como el café de la casa, el kumis de la pangola, la caspiroleta, las migas, cocteles, galleterías, entre otras, desaparecerá ahora de este escenario de ciudad. Eso sin mencionar el balcón mirador, cuyo permiso gestionó ante el ministerio de cultura y adecuó para convertirlo en un referente paisajístico de la ciudad, despues de estar 60 años subutilizado.
Catay dejará de funcionar a voluntad del alcalde de Manizales, Jorge Eduardo Rojas Giraldo, quien desde su llegada al primer cargo público del municipio, advirtió al empresario Arroyave que debía entregar el local, aun sin cumplírsele la fecha de culminación del contrato de arrendamiento o que si no, consiguiera un abogado.
Efectivamente se dió un proceso judicial de tipo administrativo, cuya demanda interpuso infimanizales, el cual aún continúa, mientras a lo largo de éste, se ha llegado la fecha de terminación del contrato que es el próximo 31 de agosto. Lo que se conoció al respecto es que el alcalde Rojas también revisó otras concesiones como la del lavadero de expo ferias, la Torre al Cielo en Chipre, el Ecoparque los Yarumos y todas aquellas que se habían dado en la administración del exalcalde Carlos Mario Marín.
Ahora quedaremos pendientes de que va a pasar con este local, en donde dejará de funcionar CATAY y si se confirma lo que se rumorea y es que será asignado a otro empresario amigo del actual mandatario local.
Ojalá que el señor Arroyave, empresario con gran visión empresarial, no deje la ciudad sin este exclusivo lugar y pueda ser reubicado en otro sitio de esta capital.
